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日式炸猪排饭这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

主料:

猪扒(适量)、大蒜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡蛋(适量)、面包糠(适量)

做法步骤:

1、先腌制猪排:锅里倒入油烧热(油量是可以没过猪扒四个月的婴儿有癫痫前兆是什么的量),放入切好的大蒜片(如炸六块猪排可用一头大蒜),炸到大蒜金黄,离火,加入适量盐搅拌。

2、待油完全冷掉,放入沥干水的猪扒,腌制三小时,或放冰箱过夜。

3、准备炸猪排:准备三个盘子,各装上面粉,鸡蛋液,面包糠。

4、猪扒从腌制的油里捞出来,首先均匀的沾满面粉,然后沾蛋液,最后裹上面包糠。

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5、锅里放食用油,中火加热,放入猪扒,低温油炸。成金黄色出锅。

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、猪肉、火腿搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起黑龙江中亚癫痫病医院口碑不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱宝宝癫痫怎么办和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与生菜、紫菜、干贝搭配;与地瓜、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;