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超简单三鲜水晶金鱼蒸饺的做法

时间:2021-09-16 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

主料:

澄粉(120)、玉米淀粉(20)、虾(80)、鸡蛋(1个)、韭菜(80)、家乐浓汤宝(半个)、青豆(少许)、葱花(少许)、胡萝卜(少许)

辅料:

盐(适量)、植物油(适量)、白胡椒粉(少许)

做法步骤:

1、澄粉与玉米淀粉混合后,逐次倒入开水,用筷子拌匀。

2、稍凉后揉成团,盖住保鲜膜静置饧面10分钟。

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3、饧面的同时,准备馅料。虾洗净,剥皮去头,去纱线,切成小块。青豆和胡萝卜丁焯水备用。

4、全蛋液加少许盐,搅匀后入不粘锅炒成鸡蛋碎。

5、韭菜洗净切碎,与其他馅料混合在一起后,加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味,加白胡椒粉、葱花儿、盐拌匀。

6、将面团擀成薄片,切成正方形,取少许馅料放在中间。

7、将对角的两个尖端捏在一起,顺着向下捏好一条边,快到结束时将尖端向上折,会出现8字型的两个空隙,将两个青豆放在空隙里。

8、另一端捏实,防止露馅,同时整理一下形状,尾部捏出起伏的褶皱。

9、放入蒸锅中,大火蒸癫娴病的药叫什么名字15-20分钟,表皮变得半透明即可。

澄粉的热量(卡路里)312千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

的热量(卡路里)93千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与枸杞、豆苗、辣椒搭配;与果汁、西红柿、番茄相克,癫痫镇挛期严重吗同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、苋菜、生菜搭配;与菠萝、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与海虾、猪肉、基围虾搭配;与菠菜、牛里脊、虾皮相克,同食可能会引起不适;

家乐浓汤宝的热量(卡路里)171哈尔滨正规癫痫病治医院千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

青豆的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;可与蘑菇搭配;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、比目鱼、莴笋搭配;与辣椒、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;