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雪菜肉丝炒年糕做法简单步骤

时间:2021-09-16 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

主料:

雪菜(适量)、猪肉(适量)、年糕(适量)

辅料:

青蒜(适量)、白儿童瘨痫病什么引起糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、味精(适量)

做法步骤:

1、原料图。年糕切片,猪肉切丝,雪菜备用,青蒜用刀拍一下后切斜刀。

2、锅肉油热后,先放肥肉丝煎出油,再放瘦肉丝咸宁治疗癫痫医院哪家好炒变色后,加一勺生抽,一勺料酒。

3、加雪菜炒。

4、放入年糕炒几下。

5、加一点糖,加水比食材稍少点煮。

6、年糕软后加少量盐(因为雪菜本身有咸味),加青蒜大火翻炒收汁,加一点点味精出锅。

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雪菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质儿童癫娴突变什么意思;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、苋菜、银耳搭配;与海虾、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量(卡路里)156千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;