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吃不够的地瓜米酒鸭做法

时间:2021-09-16 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

主料:

半只鸭(1000克)、地瓜(300克)、米酒(3-4勺)、大蒜(3瓣)、姜(5片)、干红辣椒(2个)、白糖(2勺左右)、酱油(2勺)

做法步骤:

1、第一步,把鸭肉剁成小块,比较容易入味,然后焯北京癫痫三甲医院有哪些水,1-2分钟起锅备用。
第二步,拍蒜,姜切片,辣椒,地瓜切2-3厘米宽的块,备用。
第三步,锅里倒入少量油,因为鸭肉也会出油会腻。然后加入蒜、姜、辣椒、花椒,最后加入鸭肉翻炒,接着加适量盐、2勺酱油、还有3-4勺米酒和白砂糖后继续翻炒,至闻到香味。
第四步,把炒香的鸭肉转移至高压锅内,放入事先切好的地瓜,再加入清水或事先烧开的热水,大概淹没鸭肉就好,然后上灶炖10-15分钟,香喷喷地瓜米酒治疗癫痫病的药有哪些呢鸭就做好了。

地瓜的热量(卡路里)57千卡;具有生津止渴,降低血压,降低血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

米酒具有化淤、美容、保湿等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维郑州治疗癫痫医院排名生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、火腿、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

治癫痫病中成药trong>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;