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遇到这样的“坏蛋”,丢掉千万不能吃

时间:2021-11-22 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

1、油炸鸡蛋

坏蛋指数:★★★★★“增病风险”。(注:星数越多越不健康)

点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。

黑龙江癫痫病重点医院2、鸡蛋仔

坏蛋指数:★★★★ “引发糖尿病”。

点评:制作时使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡,相当于一碗半米饭,脂肪达8克,相当于2茶匙油,经常进食会导致肥胖,增加心脏病、糖尿病等患病风险。治癫痫病最好的药是什么

3、皮蛋

坏蛋指数:★★★★“智力损伤”。

点评:在制作皮蛋的过程中是会加入一些强碱性溶液的,这些溶液会让蛋白质变性,而变性后的蛋白质不容易被人体吸收消化,导致人们出现腹胀的情况,而且皮蛋中还含有一些金开封癫痫病医院怎么样属铅,皮蛋吃多了还会导致铅中毒,破坏神经系统及消化系统。

4、咸蛋

坏蛋指数:★★★★“血压上升”。

点评:咸蛋的腌制需要大量的盐,所以钠含量就有点高,这回导致血压上升,增加心脑血管疾病的风险。

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5、铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数:★★★★“消化不良”。

点评:经长时间烹煮、腌制,蛋的营养流失,蛋白质也变性,尤其是铁蛋,烹煮时间很长,变得坚硬、极难消化,肠胃较差的人进食后容易消化不良。