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糯米糖桂花糕的做法_夏季养生的做法

时间:2022-05-15 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

糯米糖桂花糕的做法

【 - 私房养生糯米酒】

虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,糯米糖桂花糕的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、南瓜和紫薯分别切成小丁,放在碗里。

3、把紫薯丁和南瓜丁的碗盖上盖子在蒸锅里蒸十五分钟。

4、蒸熟后取出,冷却一下。

5、把南瓜丁放入料理杯里,用料理棒打成泥,打好后取出。(料理机打也行,南瓜打成泥更细腻)。

6、把牛奶和紫薯丁也倒入料理杯里,用料理棒也打成泥。

7、把230克糯米粉称重分为100克和130克。

8、把打好的南瓜泥加入到130克的糯米粉中,把打好的牛奶紫薯泥加入到100克糯米粉中。

9、把它们分别揉成一个较硬的面团。

10、模具刷油。

11、取一块紫薯面团,搓成圆球。

12、放在模具里填满压实。

13、然后脱膜,紫薯糕花纹清晰的图案就出来了。

14、把紫薯面团都压成紫薯糕。

15、用同样的方式把南瓜面团也压成南瓜糕。

16、把紫薯糕放入蒸锅蒸十五分钟,我一锅蒸不了,分开蒸。

17、把南瓜糕也放入蒸锅蒸十二到十五分钟(掌握时间,蒸熟就好)。

18、糕蒸熟以后立马淋上糖桂花蜜,趁热吃,很美味。

19、为了效果图好看,我在中间一块糕上挤上桂花蜜,用薄荷叶点缀一下,美美的。

糯米糖桂花糕是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

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我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍癫痫病到底能不能治好吗?糖桂花糯米藕的做法,先自己动手尝试做一下。

2.2莲藕洗净,提前3小时将糯米泡软备用。

3.将藕放进一只高个杯子,将泡好的糯米填入藕洞中,取1个裱花袋,装入糯米,剪一个小口,将裱花嘴塞入藕洞中,将米倒入裱花袋内,用筷子将米填入藕洞内至满即可,一会儿工夫就灌好2只藕。

4.盖上帽子,插几根牙签固定好。将封口的莲藕放入电饭煲,放入冰糖,倒入适量清水没过莲藕,放入红糖和冰糖,盖上锅盖,利用“蒸地瓜功能”煮45分钟。

5.将煮好的莲藕捞出切片,淋上些许糖桂花即可美美享用喽!

看完上文关于糖桂花糯米藕做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

其实,桂花糕的做法也有很多种,可能不同的地方做出来的味道都会有所区别,但是桂花糕的意义并不只是在味道上,很多时候吃的是一份感情一份回忆,很多人在桂花开放的时候选择自己做一些,送给亲戚朋友吃,这代表的是自己的一份心意,也是一份诚挚的感情,那么就让我们了解下糯米桂花糕的做法吧。

材料:糯米粉150g,澄粉75g,白沙糖80g,温水200g,色拉油40g

做法

1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化

2.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒

3.再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)

4.容器内壁刷色拉油

5.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟

6.冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模

在制作桂花糕的时候,厨房里就会弥漫着一股清新的桂花香,这无疑对制作者来说也是一份享受,桂花糕的年代已经很久远,小时候我们也会经常吃,对于大家都是一种很好的回忆,三五好友可以聚在一起喝喝茶,吃吃桂花糕,聊聊天,这不仅是享受桂花糕的美味,更是对自己的一份放松。

桂花糕是很多人喜爱吃的食物,这类食物营养价值很高,而且这类食物在吃的时北京军海中医医院治癫痫吗候,也是很容易消化,桂花糕的种类比较多,常见就是水晶桂花糕、藕粉桂花糕,这些桂花糕在制作上,都是有着独特的方式,而且在口感上,也是有着很大不同,那桂花糕的做法如何呢?

很多人对桂花糕的做法并不是很了解,在对它制作的时候,也不知道该如何进行,那制作这类食物,也是有着一些不错的方法,所以制作前需要对方法进行很好认识。

桂花糕的做法:

水晶桂花糕

材料:糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,温水200克,色拉油30克。

做法

1、把白糖放入一个大点的容器中,加温水搅拌均匀。

2、加色拉油搅拌均匀。

3、放入糯米粉和澄粉,搅拌到无颗粒的糊状。

4、用一个容器,我用了派盘,刷一层油放粘。

5、把糯米糊倒入派盘中。

6、蒸锅中放凉水,把派盘放入,上锅蒸30分钟即可。

7、凉后切块,淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。

藕粉桂花糕

材料:白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。

做法

1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。

通过以上介绍,对桂花糕的做法也是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对它制作的时候,食材搭配也是要合理进行,这样吃的时候,利于人体健康发展。

做蜂蜜桂花糕的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

2、一点点加入水揉成团,喜欢甜的这时可以放些白糖一起癫痫患者饮食方面要注意什么揉均!

3、揉好的面团一分为二,其中一份擀成薄片,擀成跟模具大小差不多的,要用不沾模具再摸些油,将面片放入模具整形,抹上豆沙陷!

4、再将另一份也擀成正方形薄片盖在上面,用手摁平,入锅蒸20分钟!

5、出锅晾凉倒扣脱模!

6、晾凉之后刀沾水切出三角形,两个摞在一起,撒上桂花,淋些蜂蜜就可享用了!

7、成品图!

常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,蜂蜜桂花糕的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。

十月,正式吃桂花糕的好时节。因为十月的南京城的桂花飘香,人人都在观赏桂花,都喜爱用桂花做成糕,然后坐在院子里一边闻着桂花香一边吃着桂花糕,这是一种享受。同时,也会有人把做好的桂花糕油炸了,吃起来更有口感。那么油炸桂花糕怎么做呢?下面就为大家介绍它的做法。

油炸桂花糕的做法详细步骤

1. 将糯米粉和大米粉放入盆内,加入白糖、桂花酱和适量水搅匀;

2. 再下入猪油拌透;

3. 方盘内刷上花生油,把拌好的粉浆分团放入盘内摊平;

4. 上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼;

5. 凉后切成长方形,均匀撒上干玉米粉,再用筛子筛去干粉,放入花生油,锅中以中火炸透起锅,撒上白糖即可食之。

油炸桂花糕的做法小贴士

制作要诀:

1. 炸出的糕有时会出现一面黄、一面白;

2. 所以炸时要多翻动,使两面糕身受热均匀,这样做出的糕就不会出现以上问题了;

3. 本品有油炸过程,需备花生油约500克。

食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

通过阅读上面的内容,相信大家都知道油炸桂花糕怎么做的。油炸桂花糕比桂花糕香脆,吃起来的口感更好吃,喜爱吃桂花糕的朋友们不妨尝一尝。要是配上一杯茶,那是更好不过了。当天津癫痫病专业医院有哪些然,桂花糕还有其他做法,就不一一介绍了,想要了解更多,可以找一些有关的食谱。最后,希望大家生活愉快!

桂花糕是一道非常受欢迎的甜品,在大街小巷或者超市中,都可以看到有很多人在买桂花糕。单一的桂花糕人们可能已经吃腻了,所以在桂花糕中加入其他食材,又会给人耳目一新的感觉。莲藕粉在市场上是很容易找到的。在桂花糕中加入莲藕粉,就成了新的美食,而莲藕桂花糕又是另一番风味。

(一)

材料:

莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克,莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克

做法:

1.将所有材料搅拌均匀备用。

2.将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后冲入作法1的材料中搅拌拌匀成煳状。

3.将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半煳浆,抹平后放入蒸笼蒸15∼20分钟至透明状即可。

4.待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。

(二)

原料:藕粉200克,面粉100克,牛奶250ml,酵母3克,白糖40克,桂花适量。

做法:

1,将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2,加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

3,加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

4,冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。

以上就是莲藕桂花糕的做法,莲藕桂花糕的做法十分简单,大家学会了也可以在家试着自己做一做。夏天的时候吃一块莲藕桂花糕,可以让坏情绪都走掉,还会带给人清凉的感觉。如果一次吃不完的话,还可以放在冰箱中冷藏,千万不要放在高温下。

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