当前位置: 主页 > 养生禁忌 > 正文

红枣南瓜发糕的做法_春季红枣养生

时间:2022-05-15 来源:芋头菜谱网 阅读:185次

红枣南瓜发糕的做法

【 - 女性红枣养生】

上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,红枣南瓜发糕的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。

2、放入盘中上面覆盖保鲜膜,放入高压锅中压熟或者用蒸锅蒸熟。

3、把蒸好的南瓜捣成南瓜泥。

4、加入白糖拌匀至白糖融化。

5、再加入牛奶搅拌均匀。

6、放入酵母拌匀使酵母溶解。

7、最后放入面粉。

8、拌匀成粘稠的面糊状态。

9、放在温暖处发酵。

10、发酵至原来的两倍大。

11、把面糊拌匀排出内部气体。

12、在6寸戚风模具中刷上薄薄的一层食用油。

13、把面糊倒入模具中抹平表面。

14、红枣对半切开放在面糊的上面,再醒发10至15分钟。

15、模具上面覆盖保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟,关火后虚蒸5分钟。

16、把蒸好的发糕取出晾凉。

17、脱去模具切块食用即可。

18、成品图。

生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,红枣南瓜发糕的做法非常简单,可以很快做出来。

扩展阅读

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要郑州出名的癫痫病医院跟我一起学一下南瓜发糕的做法。

2.12上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分(留着备用)

3.21南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉(不然会烫到酵母)

4.酵母倒入少许温水(分量内)搅至溶化

5.倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀(不要一次性倒入所有的水),搅拌好的南瓜面糊呈泥状

6.模子底部和四周都抹上一层油,倒入南瓜面糊

7.温暖湿润处发酵至2-3倍大

8.表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分钟,然后关火后再焖5分钟。取出后倒扣一会儿,待不烫手后脱模

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了南瓜发糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

记得小时候,妈妈总是为我们做上一些发糕,每每这个时候,就是我们就开心的时候,因为吃着好吃可口的发糕,幸福的感觉不禁溢满心间。发糕色泽金黄,松松软软,口感极佳,是很多人都喜欢吃的食物,尤其是老年人和小孩子。那么今天我们就来学习一款南瓜红枣发糕的家常做法。

食材:南瓜300克、面粉250克、细砂糖20克、酵母粉3克、红枣50克、牛奶20毫升。

步骤:

1、将南瓜去籽去皮,切块上锅,隔水蒸熟(可裹上一层保鲜膜,开中火蒸20分钟左右)。

2、蒸至较软,用筷子轻轻可戳破。

3、趁热加入白糖,用器具将南瓜捣烂成泥状,放凉。

4、加入面粉、酵母粉和牛奶(可将酵母粉和细砂糖先用温水化开),搅拌成南瓜糊。

5、取一个干净的碗石家庄癫痫病专门治疗医院,在底部擦上薄薄的橄榄油,放入南瓜糊。红枣对半切开去核,放在南瓜糊上,再裹上一层保鲜膜,静置30分钟,待南瓜糊发酵至2倍大。

6、冷水上锅蒸,水开后转中火蒸25分钟即可。熄火后关火焖5分钟,倒扣出来切块即可食用。

7、美味的枣糕就这样完成了,出锅当心烫手哦。

小贴士:

1、如购买的南瓜本身很甜或喜低糖者,可不加入白砂糖。

2、做发糕其实就是把面粉变成面糊,但注意不要太稀。面团一定要发酵好,并盖上一层保鲜膜再上锅蒸。

通过上边的方法介绍我们知道了南瓜红枣发糕的家常做法。南瓜具有很好地食疗作用,而红枣也有补血补虚之功效,所以这款南瓜红枣发糕是有很好地食疗养生作用的。所以心动的话,就赶紧趁着周末休息的时候按照上边的方法赶紧试着做一做吧!

红枣发糕是非常出名的一种糕点,红枣发糕是非常有特色的,红枣发糕采用的材料非常简单,只需要用到红枣还有粗玉米面和白面。红枣发糕虽然用料简单,但是红枣发糕的功效和作用确实非常强大的,我们知道红枣非常的养生,所以红枣发糕也是能起到养生保健功能的。

红枣发糕的做法有很多种,我们通常用红枣发糕搭配其它的食物,做出多种多样的味道,例如我们可以做成玉米红枣发糕,也可以做成奶香红枣发糕等,所以只要我们精心准备,就能做出很好的糕点。

红枣发糕,汉族特色糕点,将玉米面用八成开的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺到一起,加入鲜酵母,用温水和成稀面团发酵,然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤,与青梅同洗净去核,雪成小条,拌入揉匀的面团。待蒸锅内水开,在篦子上铺好白布,将面团倒入,用手蘸水拍匀,再用小刀割成方块,用旺火蒸熟即可食用。食之松软、香甜,味美可口,营养价值高。

治疗癫痫的中药

原料:

粗玉米面、白面、红枣、发酵粉。

做法:

1、将粗玉米面,用开水烫一下,备用;

2、将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2;

3、把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。

4、把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣。

5、放火上蒸30分钟即可。

上文我们介绍了什么是红枣发糕,我们知道红枣发糕不但口味很好,大家都爱吃外,红枣发糕有很丰富的营养,而且红枣发糕能起到养生的功效,我们自己在家是可以做出红枣发糕的。

饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,南瓜芝麻发糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、然后用筷子把南瓜泥、酵母、面粉加适量温水揽拌成絮状。

3、然后用手揉搓成光滑的面团,放在装有38℃左右温水的蒸锅里,酵发四十分钟左右。

4、揉搓15分钟后把面团里的大气泡揉破后,加入熟芝麻继续揉搓5分钟即可。

5、醒发到两倍大时,打开盖可以取出揉面。

6、把揉搓好的面团用擀面杖把面团擀成蛋糕模子差不多大小即可。(为了蒸熟好脱模可以在蛋糕模具底下放一张油纸。)

7、接下去把装在模具面团再放在装有温水的蒸锅里,继续醒发三十五分钟左右。酵发2倍大可开火蒸了。

8、开到大火蒸上气蒸改中火18分钟即可。蒸好关火再焖五分钟即可出锅晾2分钟脱模。

原发性癫痫病的原因有哪些

9、出锅脱模,可以开吃美味的南瓜芝麻发糕了。

10、最后来个切面近照。

在做南瓜芝麻发糕这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍松软南瓜发糕的做法

2.1把南瓜切成薄片,上锅蒸熟

3.2这里我们用一半南瓜就够了

4.12趁热把南瓜片用筷子搅拌碎,成南瓜泥,用筷子搅拌会有很多的小颗粒,蒸熟后口感很好吃

5.21这是弄好的南瓜泥,酵母粉用温水溶解好

6.南瓜稍微晾一会,加入面粉,酵母水和匀

7.和成柔软光滑的面团,盖上湿布,醒发一个小时

8.1面上可以撒几个葡萄干,或者大枣,凉水上锅蒸20分钟,

9.2这是发好的面,出现蜂窝就可以了,因为南瓜不会像玉米面一样,发酵的蜂窝大

10.这是刚出锅的

11.松软甜甜的南瓜发糕新鲜出炉了

12.再来一碗小米粥,咸菜丝太美味了;

13.里面有小南瓜颗粒,口感很软甜,你不想来一块吗?

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的松软南瓜发糕,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

感谢阅读网饮食养生频道的《红枣南瓜发糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。