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时令水果好润燥:八宝酿秋梨

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  秋天到了难免会口干舌燥,俗话说是药三分毒,药补不如食补,趁着假期赶紧为自己打造一款滋阴润燥的甜蜜八宝秋梨吧~

  秋梨又叫酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北。含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥,有益健康。

  原料:

  秋梨数只,糯米、红枣、枸杞、甜玉米粒、葡萄干、黑加仑干、莲子、冰糖各适量,维生素C片1片;

  步骤:

  1、先处理梨子,我买的是比较嫩的梨子,还没有变黄色,现在秋梨大部分已经黄色了,黄色比较软,青色比较脆,看个人喜好了~

  2、先准备一碗清水,把维生素C片掰开泡在里面;

  3、先把上面切掉一层当做盖子,用勺子小心挖出来梨核,然后泡在维生素C水里面,防止氧化变黑;

  4、这时候可以开始调制八宝馅,糯米、莲子提前一晚上泡好,莲子掰碎,和其他各种材料混合均匀;

  5、把混合均匀的馅料装在沥干了水的秋梨盅里面;

  6、放入蒸锅,大火十五分钟即可~食用之前还可以淋上糖桂花糖玫瑰或者是蜂蜜哦!

  

  ---------------食材好,食才好----------------------

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