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夏季多食薏米的好处

薏米是我们生活中非常常见的一种谷类,又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,食用薏米对人体有诸多的好处,那么夏季多食薏米的好处有哪些呢?我们接下来就一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

用生薏米煮汤食用,有利于祛湿除风。薏米作为粮食吃,可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,还能够清暑利湿。

2、健脾益胃

用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

3、持肌肤的光泽细腻

薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效,因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外,薏米还对紫外线有较强的吸收能力,其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。薏米中含有大量的蛋白质分解酵素,能够使皮肤角质软化,对肌肤粗糙不光滑者,长期服用效果非常明显。

4、高血压

薏米比较难煮熟,因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了,常吃可以有效的降低胆固醇,预防高血压。

5、滋养头发

薏米具有防止脱发、滋养头发,并且可以使头发变得光滑柔软。

6、消除疲倦

薏米是谷物的一种,用水煮软或炒熟,这样有利于肠胃的消化吸收,身体经常感觉疲倦没有力气的人,可以多吃薏米。

7、预防癌症

薏米还可有效的预防癌症,经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

以上就是夏季多食薏米的好处的介绍,在生活中,我们可以适当的多吃一点薏米,来祛湿除风、健脾益胃、持肌肤的光泽细腻、高血压、滋养头发、消除疲倦、预防癌症。

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