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秋季性寒食物多吃会伤胃 专家推荐润肺养胃水果

秋天已深,不少朋友上医院看胃病的多了起来。由于季节性的因素,胃病在秋冬季会比夏天多发一些。中山大学附属第六医院中医科主任石显方接受家庭医生在线采访时表示,秋属金,燥为秋季主气,以其天气不断敛肃,空气中缺乏水分之濡润,因而出现秋凉而劲急干燥的气候。燥邪多从口鼻而入,侵犯肺卫。故秋主要为养肺、防燥。北京军海癫痫病医院

指导专家:中山大学附属第六医院中医科主任石显方

秋三月,燥主气,为肺主令。肺为娇脏,喜润而恶燥,肺主气而司呼吸,与外界大气相通,肺又外合皮毛,开窍于鼻,燥邪伤人,多从口鼻而入,最易伤人肺津,影响肺的宣发肃降,从而出现干咳少痰,或痰液胶粘难咯,或痰中带血等上呼吸道疾病。燥邪为干涩之病邪,最易耗伤人体的津液,造成阴津亏虚的病变,可出现皮肤干涩,咽干口渴,大便干结等症,且肺与大肠相表里。秋燥伤肺,除引起上呼吸道疾病外,肺的宣发肃降失常,可导致胃肠道的通顺失常,加重大便不顺、秘结,可使肠胃以降为用的机能减弱,从而影响人体的消化与吸收。因此秋后需养护阴气,而养阴的关键在于防燥。秋季是收获的季节,大量新鲜蔬果上市,石显方主任表示,秋季部分水果既可以养阴润燥,同时又有养胃的功效。

雪梨:甘性寒,具有生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。但梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒者,不可多吃。

甘蔗:中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有滋养润燥、清热润肺、益胃生津、解酒功效。如《本草纲目》言:甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止咳消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。脾胃虚寒者少吃。

柑橘:味甘、酸、性凉。具有润肺止渴,开胃理气,并且促进消化、润肠通便功效。胃溃疡、胃酸过多者、体质燥热者不宜食用。

猕猴桃:味甘、酸、性寒。入脾、胃经。具有解热止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。适用于烦热,消渴,黄疸,石淋,痔疮等病症。脾胃虚寒,大便溏泻者不宜食用。

苹果:味甘、性凉,可健脾补气养胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

木瓜:性平味甘,具有清心润肺、健胃益脾功效。适合胃的脾性,可当作养胃食物。但胃酸较多的人,不宜过多食用。

同时,石显方主任表示,秋季过食寒性食物会伤及脾胃。“入秋以后,天气转冷,胃肠道对寒冷刺激较敏感,人体受到冷空气刺激后,肠胃会发生痉挛性收缩,使抵抗力和适应性降低,且秋冬季节人体阴盛阳衰、阳气伏藏,使肠胃道对寒冷刺激更敏感。过食寒性食物,特别是有慢性胃炎、胃溃疡病史的人群,寒凝胃脘,阳气被遏,凝阻气机,胃气失和,发生胃痛胃胀、腹泻、恶心呕吐等症状。” 石显方主任解释道。

石显方主任建议秋季不适多吃这些寒性食物:苦瓜、冬瓜、甜瓜、绿豆、海带、莲藕、竹笋、豆腐、空心菜、苦菜、芦荟、蕨菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。

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